DUBBEN, Lindy. The war on hummus: : Culinaire toe-eigening in de context van Israëlisch vestigingskolonialisme. Skript Historisch Tijdschrift, Amsterdam, v. 46, n. 4, p. 58–60, 2025. Disponível em: https://testplatform.openjournals.nl/skript/article/view/23448. Acesso em: 11 apr. 2026.