Dubben, L. (2025) “The war on hummus: : Culinaire toe-eigening in de context van Israëlisch vestigingskolonialisme”, Skript Historisch Tijdschrift, 46(4), pp. 58–60. Available at: https://testplatform.openjournals.nl/skript/article/view/23448 (Accessed: 11 April 2026).