Dubben, Lindy. “The War on Hummus: : Culinaire Toe-Eigening in De Context Van Israëlisch Vestigingskolonialisme”. Skript Historisch Tijdschrift, vol. 46, no. 4, May 2025, pp. 58-60, https://testplatform.openjournals.nl/skript/article/view/23448.